Infowave. Годовая емкость рынка быстрого питания в Санкт-Петербурге составляет от 850 до 950 млн. долларов США





+7 (812) 380-24-77 | mail@infowave.ru | запрос на исследование
In English
Infowave
проведение маркетинговых исследований
маркетинговый анализ перспектив инвестиционных проектов
консультирование в области маркетинга

Зеленый офис

Годовая емкость рынка быстрого питания в Санкт-Петербурге составляет от 850 до 950 млн. долларов США

Обзор подготовлен по результатам опроса жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 20 до 40 лет. Эта возрастная группа выбрана не случайно; по результатам наблюдения в заведениях общественного питания формата «Фастфуд» (далее — «Заведения быстрого питания») именно данную возрастную группу можно считать целевой аудиторией большинства операторов исследуемого формата (далее — «Целевая группа»). Основные результаты исследования:

  • Абсолютное большинство (87%) представителей Целевой группы посещают Заведения быстрого питания, при этом две трети (67%) представителей Целевой группы являются постоянными посетителями Заведений быстрого питания и посещают их не реже 2 раз в месяц (далее — «Постоянные посетители»).

  • Сетевые операторы доминируют на рынке Заведений быстрого питания; 95% Постоянных посетителей посещали заведения сетевых операторов за месяц, предшествующий опросу.

  • «МакДональдс» — наиболее посещаемая сеть Заведений быстрого питания: хотя бы один раз за предшествующий опросу месяц ее посещали около 53% Постоянных посетителей. Далее со значительным отрывом следуют сети «Чайная ложка», «Ростик’c-KFC» и «Теремок».

  • Первостепенным фактором при выборе Заведения общественного питания для половины (49%) Постоянных посетителей является вкус и качество подаваемой там еды, для каждого пятого (21%) Постоянного посетителя таковым фактором является удобное месторасположение Заведения общественного питания.

  • В подавляющем большинстве случаев (91%) затраты Постоянных посетителей на одного человека в Заведениях быстрого питания не превышают 500 рублей за одно посещение; Средний чек равен 250 рублям на одного посетителя.

  • Текущая реализованная емкость рынка быстрого питания в Санкт-Петербурге составляет от 850 до 950 млн. долларов в год.

По итогам исследования,
проведенного компанией Infowave
www.4p.ru

 

Referer: videos tags best

Copyright © 2000-2012 Исследовательская компания INFOWAVE

При перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна.
Сайт создан в дизайн-бюро Mezich в 2003 году.

На сайте компании Infowave Вы найдете информацию о следующих исследовательских методиках и услугах:
маркетинговые исследования, информационно-маркетинговое обслуживание, маркетинговый консалтинг, разработка стратегии продвижения, маркетинг мест, исследование рынка, исследование конкурентов, исследования b2b, оценка емкости рынка, сегментирование рынка, исследования потребителей, анализ целевой аудитории, оценка лояльности потребителей, исследования торговых центров, исследования недвижимости, фокус группа, холл-тест, телефонный опрос, экспертный опрос, анализ качества обслуживания, retail audit, тайный покупатель, таинственный покупатель, mystery shopping, тестирование товара, анализ эффективности рекламы.